Педиатр, доктор медицинских наук Анатолий Моисеев в интервью РИА Новости рассказал, сколько рыбы необходимо включать в рацион взрослым и детям для поддержания здоровья.
По словам специалиста, взрослому человеку рекомендуется съедать около 600 граммов рыбы в неделю — это примерно 25–30 килограммов в год. Такое количество обеспечивает организм нужным уровнем витаминов D и B12, йода, фосфора и полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые необходимы для сердца, сосудов и мозга.
Что касается детей, то первое знакомство с рыбой можно начинать с 8 месяцев, вводя в рацион нежирные сорта — треску или хек. А вот красную рыбу (например, семгу) врач советует давать ближе к году.
Моисеев уточнил, что к 12 годам ребенок может употреблять примерно то же количество рыбы, что и взрослый, — при условии отсутствия аллергии и соблюдения принципов сбалансированного питания.